Commune de Cormoz (01560)

  • Commune de Cormoz (01560)
  • Commune de Cormoz (01560)
  • Commune de Cormoz (01560)
  • Commune de Cormoz (01560)
  • Commune de Cormoz (01560)

Accueil du site > Evènements > La fête des gaufres

La fête des gaufres

L’amicale des Sapeurs pompiers de Cormoz organise le dernier week-end de mars sur 2 jours, la fabrication et la vente de gaufres bressanes, à emporter ou à déguster chaudes sur place, nature ou garnies de fromage fort, confitures. Un régal !

Tradition authentique chez les Pompiers !

fête des gaufres
La fête des gaufres à Cormoz est une tradition ancienne qui a su conserver son caractère authentique avec les gaufriers en fer forgé et la cuisson au feu de bois.

Un point fort lors de cette fête est la transmission des traditions et du savoir-faire par les anciens. En effet certains jeunes apprennent la fabrication de la pâte dont la recette est secrète pendant que d’autres s’initient à surveiller la vitesse du feu, à tenir compte du vent et à exécuter la rotation des trois gaufriers sur le feu de bois selon une méthode bien précise.
Rien n’est facile mais l’ambiance unique de cette fête rapproche les générations autour des traditions du village et c’est ce qui en fait la réputation.

C’est une fête qui connaît un succès chaque année.

fetes des gaufres

Les pompiers vous attendent nombreux dès le lever du jour à partir du samedi et pendant 2 jours pour la vente des gaufres à emporter ou à déguster sur place sous le chapiteau avec buvette.



Site réalisé en SPIP pour l'AMRF